Ristorante il Sagittario
Le nostre radici, la nostra storia, il nostro futuro.
Il Sagittario da oltre vent’anni, situato nel pieno centro storico di Campobasso in via Ziccardi, a pochi metri dalla Porta San Paolo, è una suggestiva location che si articola su tre livelli, ricavati da un edificio antico, costruito su blocchi di roccia che in fase di ristrutturazione sono stati riportati alla luce e con il loro fascino costituiscono parte integrante dell’arredamento.
Il ristorante è a conduzione familiare; tutti i menù sono studiati in modo tale da garantire ad ogni piatto la genuinità.
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Familiarità
La familiarità di sentirsi a casa ma con la professionalità di chef esperti.
Storia
Dalla location al menù : tutto parla di noi, della nostra regione e delle nostre radici.
Magia
Il fascino del centro storico, della pietra, delle costruzioni antiche : questo è il Sagittario.
Il nostro staff
Uno dei nostri segreti è sicuramente lo staff! Guidati dai capitani Franco e Peppe, Ristorante il Sagittario, si avvale di collaboratori fidati e preparati, il mix tra esperienza e innovazione creano il giusto equilibrio tra la voglia di scoprire sempre nuovi accostamenti e la fedeltà ai sapori tradizionali.
Dal canto loro Franco e Peppe, i titolari, portano avanti da anni una politica sostenibile che mira in primo luogo alla scelta di prodotti sempre freschi e di prima qualità. Si avvalgono di una rete di produzione di materie prime, che spesso scelgono loro personalmente, per garantire sempre e comunque un elevato standard qualitativo in ogni piatto.